糧食不安全意味著什麼？
“……食物影響我們生活的方方面面……直到我們進行討論，我們才意識到它正在對我們生活的其他方面產生影響。”
俄勒岡州的糧食不安全狀況持續存在，許多人每個月都在努力尋找足夠的食物。 2013 年至 2015 年間，俄勒岡州是唯一一個糧食不安全和飢餓加劇的州，儘管全國失業率下降且俄勒岡州經濟增長。
我們相信，讓真正的專家——經歷過飢餓的人——參與我們的研究和決策，我們的運動會更有力。
在 2016 年和 2017 年，我們通過 13 個焦點小組採訪了俄勒岡州的 95 名 SNAP 參與者，詢問了以下問題：
- 是什麼阻礙了 SNAP 參與者成為食品安全的？
- SNAP 參與者如何獲得食品安全？
結果表明，個人、人際、感知環境、個人環境、建築環境和政策層面的多種干預措施對於改善 SNAP 參與者的糧食安全最為有效。
在俄勒岡州尋找食品安全
俄勒岡無飢餓合作夥伴認識到，在經歷貧困的人中，有些人面臨更大的飢餓風險。 糧食不安全對有色人種社區、新移民、有孩子的家庭，尤其是單身母親、殘疾人、LGBTQ 社區和俄勒岡州農村地區的人們產生了不成比例的影響。 在這些焦點小組中，我們努力代表受飢餓影響不成比例的社區。
2016 年波特蘭地鐵地區的這項工作的結果也單獨記錄在案。