Фатіма Джавайд

Вже лише 7:15, а в їдальні початкової школи Жерве вже шквал руху. Звуки балаканини та брязкання посуду наповнюють повітря, коли діти з приголомшливою ефективністю перебираються по лінії сніданку. Дитину на мить відволікає важливе завдання — погримитися з найближчим другом, і співробітник м’яко підштовхує його вперед. Інша дитина пильно дивиться на станцію з напоями, перш ніж тріумфально розмахувати коробкою молока в повітрі.

Для Мелінди Фіц-Генрі, менеджера з харчування шкільного округу Жерве, це лише один день із життя. І справи йдуть добре. Починаючи з 2016 року, Фіц-Генрі наполегливо працює над впровадженням нових ефективних стратегій, щоб залучити більше дітей до участі в програмі шкільного сніданку.

Фітц-Генрі каже, що це була шкільна робота. Школа критично розглянула, які існують перешкоди, які впливають на можливість дитини сніданку в школах Gervais, і внесли зміни. Викладачі готові та чекають, щоб провести дітей до їдальні, де вони повинні пройти через лінію один раз.

Фіц-Генрі також тісно співпрацював із шкільною адміністрацією, щоб збільшити час, протягом якого діти їдять. А для дітей, які все одно приходять занадто пізно, щоб потрапити до їди в кафетерію, на них чекає коричнева сумка і визначене місце, де вони можуть поїсти.

Ідея полягає в тому, щоб переконатися, що жодна дитина не поспішає під час сніданку, каже Фіц-Генрі.

І стратегії працюють. За останні два роки участь зросла у всіх трьох школах. Участь у сніданках у початковій школі зросла з 30 відсотків до більш ніж половини учнів. Для середньої школи кількість учасників подвоїлася. Сніданок другого шансу в середній школі бере участь більше, ніж сніданок, запропонований до дзвоника.

Сніданок є потужним засобом боротьби з голодом. Учні, які беруть участь у шкільному сніданку, демонструють кращу відвідуваність, поведінку та успішність. І на початку кожного дня шкільний округ Gervais робить свій внесок у те, щоб учні мали доступ до здорової, ситної їжі.