Діти, які снідають, краще навчаються в школі
Проблема: в Орегоні, менше третини всіх учнів в середньому подають сніданок.
Рішення: Покращення доступу шляхом зміни моделей обслуговування, залучення батьків та учнів та досягнення високої якості їжі. Студенти краще працюють, коли починають свій день з поживного сніданку. Зробити сніданок невід’ємною частиною навчального дня, змінивши спосіб і час його подачі, щоб усі учні могли отримати доступ до цієї важливої їжі, матиме величезний вплив на класи та школи.
Сніданок у школі гарантує, що всі учні отримають збалансований поживний початок дня, а також підтримує здоров’я, пізнання та активнішу участь у навчанні. Розширення доступу до сніданків також означатиме, що багато сімей, які відчувають обмежений бюджет, нетрадиційний робочий час або напружений ранковий графік, можуть отримувати підтримку від Програми шкільного сніданку. Потужні програми дитячого харчування також приносять фінансову користь відділам шкільного харчування, коли вони можуть охопити більше дітей шкільним сніданком; як варіанти, які безкоштовно годують усіх учнів, наприклад Положення 2 та Положення про прийнятність спільноти, допомагають отримати федеральну компенсацію для підтримки потужних програм та покращення якості шкільного харчування.
Наша мотивація
Реальність така, що для багатьох малозабезпечених сімей існують перешкоди для щоденного здорового ранкового харчування. До пандемії, 1 з 5 дітей не відчували продовольства, а 52% учнів мали право на безкоштовне харчування за зниженими цінами. в штаті Орегон. Проте рівень голоду в Орегоні значно зріс і досягає мінімуму, нижчого за середній у США. Участь у програмі шкільного сніданку залишається низькою. Тільки про 23 відсотки всіх студентів беруть участь у програмі шкільних сніданків, порівняно з майже 50% тих, хто бере участь у Національній програмі шкільних обідів.
Перешкоди для сніданку
У штаті Орегон більшість шкіл подають шкільний сніданок перед початком школи та в їдальні. Однак цей традиційний спосіб виконання програми шкільного сніданку не працює для багатьох учнів і створює додаткові бар’єри для сімей, які можуть мати проблеми з доступом до їжі.
Деякі поширені перешкоди включають:
- Обізнаність. Шкільний обід добре відомий, але сім’ї, як правило, менше чують про шкільний сніданок та їх право, оскільки він не завжди входить у повідомлення, які надсилаються додому.
- Транспортні або інші проблеми з доступом, такі як швидкий ранковий розклад або несвоєчасне прибуття автобусів, щоб студенти могли поїсти в їдальні перед уроком
- Соціальна стигма щодо того, що снідати в школі «лише для сімей з низьким рівнем доходу», особливо серед учнів середніх та старших класів
- Відсутність інклюзивності харчування для різних культурних груп або дієтичних потреб
Стратегії, які переміщують сніданок із кафетерію в клас, є найбільш успішними для подолання бар’єрів для участі.
Державна адвокатська діяльність: Закон про успіх студентів
Орегон лідирує в нації у покращенні доступу до шкільного харчування. Положення про вільні від голоду школи були підписані губернатором Кейт Браун 16 травня 2019 року в рамках знакового Закону про успіх учнів, який стосується десятиліть деінвестування шкіл штату Орегон. Закон зробив історичну інвестицію в шкільне харчування і гарантує, що жоден учень не залишиться голодним у школі, з положеннями, які стосуються як вартості харчування, так і способу подачі сніданку. Дізнайтеся більше на https://oregonhunger.org/hunger-free-schools/
Положення складається з трьох основних компонентів:
- It очікується більш ніж удвічі збільшити кількість шкіл із загальним безкоштовним шкільним харчуванням. Діти в цих школах більше не почуватимуться виокремленими для того, щоб їсти шкільне харчування, і дослідження показують, що шкільне харчування чудово впливає на успішність учнів
- Для решти державних шкіл штат Орегон підвищив рівень доходу до 300% від федеральної межі бідності. Це відповідає 300% права на медичне страхування дітей. Це підтримає сім’ї, які працюють від зарплати до зарплати, які зараз заробляють занадто багато, щоб мати право на безкоштовне шкільне харчування, але все одно потребують допомоги.
- Орегон стандартизував найкраща практика пропонувати сніданок після дзвінка учням шкіл із високим рівнем бідності. Це означає, що більше студентів мають доступ до шкільного сніданку, що пов’язано з більшою відвідуваністю та рівнем випуску, а також з більшими доходами пізніше в житті.
Якщо ви є школу, сайт чи сім’ю, на яких вплинуло це законодавство, дивіться нижче в розділі навчання та інструментів або в історії успіху, щоб дізнатися більше про різні типи моделей. Ці зміни були відкладені через пандемію COVID і набули чинності на початку 2022-23 навчального року.
Понад 310,000 XNUMX дітей
Понад 310,000 XNUMX дітей
мають право на безкоштовний шкільний сніданок, але лише близько 110,000 XNUMX беруть участь.
мають право на безкоштовний шкільний сніданок, але лише близько 110,000 XNUMX беруть участь.
Допоможіть нам підключити більше дітей до шкільного сніданку через роботу Partners for Hunger-Free Oregon.
Додаткові ресурси
У штаті Орегон більшість шкіл подають шкільний сніданок перед початком школи та в їдальні. Однак цей традиційний спосіб виконання програми шкільного сніданку не працює для багатьох дітей, оскільки може створити непотрібні перешкоди для сімей з низьким рівнем доходу.
Школи, які переносять сніданок із їдальні та після дзвінка, є найбільш успішними в подоланні бар’єрів для участі, а участь у програмі шкільного сніданку зростає в геометричній прогресії. Такий спосіб подачі сніданку називається моделлю Breakfast After the Bell. Це робить участь у сніданку зручною, оскільки його подають у місцях, доступних дітям — у класних кімнатах, у кіосках у коридорі чи навіть пізніше вранці. Спосіб подачі сніданку в школах можна налаштувати, і до поширених методів належать: Візьми та йди, Другий шанс або Сніданок у класі.
Понад 100 шкіл штату Орегон успішно перейшли на подачу сніданку після дзвоника.
Хочете оновити програму сніданків у вашій школі?
Перший крок у зміні того, як у вашій школі подають сніданок, — це оцінити, яка модель обслуговування найкраще підійде для їхніх учнів та співробітників.
Завантажте наведені нижче матеріали, щоб знайти найкращі методи, ресурси та місцеві партнери, які пропонують DIY або структуровані заходи.
Інформаційний бюлетень FRAC про альтернативні моделі
Можливості фінансування програм дитячого харчування в Орегоні, особливо навколо програми шкільного сніданку.
Гранти Департаменту освіти штату Орегон
Законодавча влада штату Орегон виділила кошти штату на розширення програм харчування дітей влітку та після школи, що включає додавання нових закладів, перехід на гаряче харчування та додавання нових видів їжі, включаючи сніданок. Інформацію про заявку та матеріали можна знайти на Сайт Департаменту освіти, або зв’язавшись зі спеціалістом ODE CNP Кейтлін Скрін за адресою [захищено електронною поштою]
Департамент штату Орегон має гранти на підтримку шкільних сніданків (зв’яжіться з Лаурою Алран за адресою [захищено електронною поштою]) і для придбання обладнання (зв’яжіться з Jennifer Parenteau за адресою [захищено електронною поштою]). Управління освіти підтримує сторінка ресурсів Breakfast after the Bell.
Гранти USDA
Зараз USDA пропонує Гранти допомоги обладнання для органів шкільного харчування Поточний цикл грантів відкритий до вересня 2022 року. Державні агенції на конкурсній основі призначають гранти на допомогу в обладнанні відповідним органам шкільного харчування (SFA), які беруть участь у Національній програмі шкільних обідів (NSLP), віддаючи пріоритет школам з особливою потребою (тобто школам). в районах з недостатнім рівнем обслуговування, школах з обмеженим доступом до інших ресурсів і віком обладнання для закладів харчування), де 50 або більше відсотків зарахованих учнів мають право на безкоштовне або пільгове харчування.
Ці кошти дозволять ДФС придбати обладнання для подачі більш здорової їжі, яка відповідає оновленим схемам харчування, з акцентом на більшу кількість фруктів та овочів у шкільному харчуванні, покращити безпеку харчових продуктів та розширити доступ. Щоб отримати додаткові ресурси через USDA, відвідайте їх сторінка грантів.
Гранти Ради з молочних продуктів і харчування Орегону
Шкільні гранти ODN надано на 2022-23 навчальний рік. Щоб отримати додаткову інформацію, зверніться до Крісти Хокінс за адресою [захищено електронною поштою]
Поділіться кампанією «Наші сили не голодні».
У кампанії No Kid Hungry часто є можливості для фінансування програми шкільних сніданків, перевіряйте їхні веб-сайти на наявність оновлень. Це включає в себе Грант на сніданок "No Kid Hungry і Kellogg School".. Якщо у вас виникли запитання щодо програми, будь ласка, зв’яжіться з електронною поштою за адресою [захищено електронною поштою] або зателефонуйте 202-649-4342.
Модельні програми
Школи в Орегоні виявили, що значно більше дітей їсть сніданок, коли його подають після дзвінка, і безкоштовно для всіх учнів, якщо це можливо. Пропонуючи сніданок після дзвоника, як частину навчального дня, школи можуть усунути такі бар’єри, як розклад руху автобусів та стигма, які заважають учням їсти цю важливу їжу.
Сніданок після програми Bell може виглядати по-різному. Поширеними моделями для цього типу програми сніданку є: сніданок у класі, сніданок «Бери та йди» і сніданок «Другий шанс».
Universal Breakfast, де сніданок пропонується учням безкоштовно, є корисним доповненням до будь-якої моделі сніданку, оскільки усуває фінансові бар’єри, з якими можуть зіткнутися студенти під час участі в програмах шкільного сніданку. Безкоштовне пропонування сніданку збільшує кількість учасників сніданку та усуває стигму, з якою учні з низьким рівнем доходу часто стикаються, коли снідають у школі. Школи можуть зареєструватися в кількох федеральних програмах, щоб допомогти в пропонуванні універсального сніданку, включаючи Положення про відповідність вимогам спільноти та Положення 2.
Сніданок «Другий шанс».
Ця модель ефективна для учнів середніх і старших класів, які можуть не відчувати голоду вранці, не приходять вчасно або вважають за краще поспілкуватися з друзями вранці перед уроком. У моделі сніданку другого шансу студенти снідають під час ранкової перерви, часто між першим і другим періодом. Школи часто подають сніданок у коридорі за допомогою моделі Grab and Go, або вони можуть відкрити кафетерій, щоб подати сніданок під час перерви.
У центрі уваги школи: середня школа Вудберн, шкільний округ Вудберн
Дізнайтеся більше про програму сніданку «Другий шанс середньої школи Вудберн».
Сніданок у класі
У моделі «Сніданок у класі» учні снідають у своїй кімнаті після офіційного початку навчального дня. Студенти або співробітники доставляють сніданки до класів із кафетерію через холодильники або ізольовані сумки. Учні їдять, поки вчитель приймає участь, дає оголошення та починає день. До 15 хвилин може вважатися часом навчання, середня тривалість цієї моделі.
У центрі уваги школи: Grandhaven Elementary, McMinnville School District
Дізнайтеся більше про програму «Сніданок у класі» у початковій школі Грандхейвена
Хапай і йди
Студенти забирають сніданки з мобільних візків у зручних для студентів місцях, таких як коридори, під’їзди чи їдальні. Студенти можуть їсти в класі або в загальній зоні до і після дзвінка.