від Хлої Еберхардт

«…їжа впливає на всі аспекти нашого життя…ми не усвідомлюємо, що вона впливає на інші аспекти нашого життя, поки ми не обговоримо».

Нестача продовольства продовжує зберігатися в Орегоні, через що багато хто щомісяця намагається знайти достатньо їжі. У період з 2013 по 2015 рік Орегон був єдиним штатом, де спостерігалося зростання продовольчої безпеки та голоду, навіть коли національний курс знизився, а економіка Орегона зростала.

Протягом 2016 року Partners for Hunger-Free Oregon з’єдналися з учасниками Програми додаткового харчування (SNAP) у районі Портленда, щоб почути про їхній досвід продовольчої безпеки та їхні рішення.

Учасники зазначили, що взаємопов’язані фактори впливають на їхній стан продовольчої безпеки. Вони звернули увагу на численні небезпеки в їхньому житті, включаючи житло та транспорт, політику, яка впливає на доступ і ефективність ресурсів продовольчої допомоги, сприйняття стигми та відсутність емпатії до їхнього досвіду. Більш детальну інформацію можна знайти в нещодавно опублікованому звіті «Пошук продовольчої безпеки в Портленді, штат Орегон: якісне дослідження серед одержувачів SNAP». У звіті представлені голоси учасників SNAP, які визначають основні причини, через які на них впливає нестача продовольства, а також рекомендації з цих висновків.

Результати звіту були організовані у соціальну екологічну модель продовольчої безпеки, яка включає шість факторів: індивідуальний, міжособистісний, сприймане оточення, особисте оточення, створене середовище та політика, а також 29 підфакторів, які впливають на статус продовольчої безпеки учасників.

Завдяки цій роботі ми зв’язалися з Лорою та Лоїс, які детально розглянули їхнє життя, щоб краще зрозуміти, як виділені фактори впливають на їхній стан продовольчої безпеки. Лаура відчуває нестачу продовольства через свою нестабільну ситуацію, тоді як Лоїс почувається в безпеці, оскільки має доступ до багатьох ресурсів і стабільність у багатьох сферах свого життя.

Лора – молода мати-одиначка шістнадцятимісячної дитини. Зараз вона займається кауч-серфінгом, ситуація з житлом, яка впливає на її статус продовольчої безпеки, оскільки інші люди регулярно їдять їжу, яку вона купує, і мало місця для зберігання її їжі. Вона ходить за покупками раз на місяць, коли її підвозять до продуктового магазину, оскільки у неї немає власного транспорту, а магазини поруч з нею занадто дорогі. У неї закінчується SNAP до середини місяця, а потім залежить від членів сім’ї, щоб допомогти їй. Вона знає про інші харчові ресурси, але їй важко отримати доступ до цих ресурсів і важко носити їжу назад у громадському транспорті. Лора поділилася, що наприкінці кожного місяця вона відчуває себе розбитою і безнадійною, щоб знайти достатньо їжі, щоб поїсти.

Лоїс – доросла жінка старше 60 років. Лоїс стала бездомною кілька років тому, коли не могла знайти роботу у своїй сфері. Вона отримала тимчасове житло в рамках некомерційної програми працевлаштування, а потім отримала постійне субсидоване житло в Портленді. Для забезпечення продовольчої безпеки Лоїс користується різними послугами. Вона використовує пільги SNAP, щоб купити їжу на початку місяця, а потім її соціальне страхування для покриття витрат на харчування, як тільки її пільги SNAP закінчаться. У неї проблеми зі здоров’ям та обмежена рухливість, але у неї є ресурси, тому вони не впливають негативно на стан її продовольчої безпеки. Раз на тиждень вона отримує транспорт від Neighbourhood House до продуктових магазинів. І їй надається доглядальниця, яка допомагає їй прибирати та готувати. Лоїс каже, що вона задоволена своїм поточним становищем і майже завжди відчуває, що їй достатньо їжі.

У звіті робиться висновок, що продовольча безпека визначається тоді, коли аспекти життя людей, які обговорюються у наведеній вище моделі, такі як житло, працевлаштування, життя у безпечному районі, наявність мережі соціальної підтримки, стабілізуються.

Щоб дізнатись більше, читайте тут резюме [PDF, 466 KB]