na Chloe Eberhardt

“…chakula huathiri nyanja zote za maisha yetu…hatutambui kuwa kinaathiri vipengele hivi vingine vya maisha yetu hadi tufanye majadiliano.”

Uhaba wa chakula unaendelea kuendelea huko Oregon, na kuwaacha wengi wakihangaika kupata chakula cha kutosha kila mwezi. Kati ya 2013 na 2015, Oregon ilikuwa jimbo pekee kuona ongezeko la ukosefu wa chakula na njaa, hata kama kiwango cha kitaifa kilipungua na uchumi wa Oregon kukua.

Katika kipindi cha 2016, Washirika wa Oregon Isiyo na Njaa iliyounganishwa na washiriki wa Mpango wa Usaidizi wa Lishe ya Ziada (SNAP) katika eneo la Portland ili kusikia kuhusu uzoefu wao wa ukosefu wa chakula na masuluhisho yao.

Washiriki walionyesha kuwa mambo yanayohusiana yanaathiri hali yao ya usalama wa chakula. Waliangazia ukosefu mwingi wa usalama katika maisha yao, ikiwa ni pamoja na makazi na usafiri, sera zinazoathiri ufikiaji na ufanisi wa rasilimali za msaada wa chakula, mitazamo ya unyanyapaa na ukosefu wa huruma kwa uzoefu wao. Maelezo zaidi yanaweza kupatikana katika ripoti yetu iliyotolewa hivi majuzi Kupata Usalama wa Chakula huko Portland, Oregon: Utafiti wa Ubora Miongoni mwa Wapokeaji SNAP. Ripoti hii inaangazia sauti za washiriki wa SNAP zinazobainisha sababu kuu zinazowaathiri kutokana na uhaba wa chakula, pamoja na mapendekezo kutoka kwa matokeo haya.

Matokeo ya ripoti yalipangwa katika modeli ya ikolojia ya kijamii ya ukosefu wa usalama wa chakula, ambayo inajumuisha mambo sita: mtu binafsi, mtu binafsi, mazingira yanayotambulika, mazingira ya kibinafsi, mazingira yaliyojengwa na sera, pamoja na mambo madogo 29 yanayoathiri hali ya usalama wa chakula ya washiriki.

Kupitia kazi hii tuliunganishwa na Laura na Lois ambao walitoa uangalizi wa kina katika maisha yao ili kuelewa vyema jinsi mambo yaliyoangaziwa yanavyochanganyika kuathiri hali yao ya usalama wa chakula. Laura anakabiliwa na uhaba wa chakula kwa sababu ya hali yake hatari, huku Lois anahisi usalama wa chakula kwa sababu anapata rasilimali nyingi na ana uthabiti katika maeneo mengi ya maisha yake.

Laura ni mama mchanga, asiye na mwenzi wa mtoto wa miezi kumi na sita. Kwa sasa anateleza kwenye mawimbi, hali ya makazi ambayo inaathiri hali yake ya usalama wa chakula kwani watu wengine hula mara kwa mara chakula anachonunua na kuna nafasi ndogo ya kuhifadhi chakula chake. Yeye hununua mara moja kwa mwezi anapopokea gari la kumpeleka kwenye duka la mboga kwa kuwa hana usafiri wake na maduka yaliyo karibu naye ni ghali sana. Anaishiwa na SNAP katikati ya mwezi kisha hutegemea wanafamilia kumsaidia. Anafahamu rasilimali nyingine za chakula lakini ni vigumu kwake kufikia rasilimali hizo na ni vigumu kubeba chakula kwa usafiri wa umma. Laura alishiriki kwamba mwisho wa kila mwezi anajisikia kuvunjika na kukosa matumaini ya kupata chakula cha kutosha cha kula.

Lois ni mwanamke mtu mzima zaidi ya miaka 60. Lois alikosa makao miaka mingi iliyopita wakati hakuweza kupata kazi katika shamba lake. Alipata makazi ya muda kupitia mpango wa ajira usio wa faida na kisha kupata nyumba ya ruzuku ya kudumu huko Portland. Lois hutumia huduma nyingi kupata usalama wa chakula. Anatumia faida za SNAP kununua chakula mwanzoni mwa mwezi kisha Hifadhi yake ya Jamii kulipia gharama za chakula mara tu faida zake za SNAP zinapoisha. Ana hali ya afya na uhamaji mdogo, lakini ana rasilimali kwa hivyo haziathiri vibaya hali yake ya usalama wa chakula. Anapokea usafiri kutoka Neighborhood House hadi kwenye maduka ya mboga mara moja kwa wiki. Na anapewa mlezi anayemsaidia kusafisha na kupika. Lois anasema ameridhika na hali yake ya sasa na kwamba karibu kila mara anahisi ana chakula cha kutosha.

Ripoti inahitimisha kuwa usalama wa chakula unapatikana wakati nyanja za maisha ya watu binafsi zilizojadiliwa katika modeli iliyo hapo juu-kama vile makazi, ajira, kuishi katika ujirani salama, kuwa na mtandao wa usaidizi wa kijamii-zinapotulia.

Ili kujifunza zaidi, soma muhtasari wa kiutendaji hapa [PDF, 466 KB]