Почему выпечка так важна: повара на голоде

Лиззи Мартинес

Повара думают о еде каждый день. Многие также думают о проблеме голода в Орегоне и о том, что они могут сделать, чтобы помочь.

«Я готовлю 25 лет, и у меня есть дети. Я не могу представить, чтобы мои дети не знали, откуда их следующая еда », - сказал А.Дж. Войтко, шеф-повар отеля The Porter. «Я готов сделать все, что в наших силах, чтобы помочь искоренить голод в Орегоне и Портленде».

Elephants Delicatessen является нашим партнером в проведении Bake, и они вносят неизмеримый вклад в это мероприятие, потому что понимают, насколько важен этот вопрос.

«Мы стремимся покончить с голодом, потому что знаем, что нулевой голод в Орегоне возможен!» - Полина Ловисон, Elephants Delicatessen

30 мая более 29 шеф-поваров, ресторанов и брендов объединяются, чтобы собрать деньги для Партнеров за организацию «Орегон без голода», особенно на нашу кампанию «Школы без голода», которая направлена ​​на то, чтобы у каждого ученика было достаточно еды.

«Недостаток пищи у детей может серьезно повлиять на физическое и психическое здоровье ребенка, успеваемость и будущее благополучие». - Констанс Демерелл, NOLA Donuts

Спасибо всем поварам, участвовавшим в Bake, VIP Dinner Simmer и сделавшим пожертвования на розыгрыш тортов. Мы благодарны каждому из вас.

Купить билеты на www.oregonhunger.org/bake присоединиться к нам на дегустацию восхитительных десертов и помочь утолить голод в Орегоне.

Читайте дальше, чтобы узнать, что другие участники думают о голоде:

«Голод - это часто забываемая борьба многих людей в нашем сообществе, и мы как поставщик продуктов питания можем активно помогать в ее борьбе». - Лия Орндофф, Генри Хиггинс

«Иметь доступ к пище - это право человека. Это богатая страна, и голода здесь не должно быть ». - Вероника Гутьеррес, Ла Арепа

«Я страстно желаю покончить с голодом, потому что твердо уверен, что мы все вместе». - Аня Спенс, пекарня и кафе Miss Zumstein

«Учитывая неравенство в богатстве и ресурсах по всей стране (и в мире), мы все должны стремиться покончить с голодом повсюду». - Марк Готелли, Coopers Hall