Конец выпечки

Почему мы выбираем новое мероприятие в 2020 году

Лиззи Мартинес

В преддверии нашей ежегодной дегустации десертов Bake to End Hunger в прошлом году мы попросили людей поделиться своими любимыми воспоминаниями.

Несколько человек подробно рассказали о розыгрыше тортов, и выигрыш одного был самым ярким событием. Другие с любовью вспоминали свой любимый десерт. Я тоже помню свой первый конкурс. Я был в штате всего около 3 месяцев. Я был поражен ослепительным разнообразием десертов и взволнован страстью, вызванной розыгрышем тортов.

Оглядываясь назад на эти теплые воспоминания, явно не хватает одного. Хотя мероприятие понравилось всем, очевидно, что еда была звездой, а не нашей работой в Hunger-Free Oregon.

Как и многие организации по борьбе с голодом, мы в Hunger-Free Oregon часто сталкиваемся с дилеммой: собрать деньги, чтобы покончить с голодом, одновременно продавая декадентские угощения и поощряя обжорство. Когда основное внимание уделяется еде, сообщество отходит на второй план.

Обсуждая Bake 2019, мы начали смотреть правде в глаза. И когда мы применили к этому событию линзу справедливости, его стало слишком много, чтобы его игнорировать. Нам нужно было новое мероприятие. Событие, на котором мы можем поделиться не только нашей историей, но и историями людей, которые являются лидерами этого движения. Событие, в которое включена еда, но не центральная часть. Мероприятие, которое позволяет нам устанавливать цены на билеты, доступные широкому кругу членов сообщества.

Итак, я пишу, чтобы сообщить, что мы официально прекращаем наше мероприятие Bake. Мы также отказываемся от весеннего завтрака. Оба мероприятия хорошо послужили нам в последние годы. Мы будем бесконечно благодарны каждому человеку - от шеф-поваров до партнерских организаций и сотрудников до гостей, - которые сделали эти мероприятия успешными. Это были действительно командные усилия.

Bake, в частности, объединила кулинарную индустрию, чтобы поддержать нашу работу по борьбе с голодом, и это было невероятно приятно. Повара и другие представители отрасли всегда стремились участвовать в решении проблемы голода в нашем штате. Мы продолжим сотрудничать, чтобы найти способы повысить осведомленность и привлечь наших партнеров из ресторанов.

Следите за обновлениями, чтобы узнать о видении нового события, которое будет центром нашего сообщества, построит движение против голода и при этом будет иметь хорошую еду, которой можно будет насладиться.

А пока, если вы хотите поделиться с нами отзывами или мыслями, обратитесь к [электронная почта защищена]. Мы всегда рады услышать от вас.

Спасибо за то, что были частью этого путешествия с нами.