Фатима Джавайд

Сейчас всего 7:15, а в кафетерии начальной школы Жерве уже кипит движение. Звуки болтовни и звона посуды наполняют воздух, когда дети с поразительной эффективностью перемещаются по очереди к завтраку. Ребенка на мгновение отвлекает важная задача - корчить рожи ближайшему другу, и сотрудник мягко подталкивает его вперед. Другой ребенок пристально смотрит на станцию ​​с напитками, прежде чем торжествующе размахивать пакетом молока в воздухе.

Это просто день из жизни Мелинды Фитц-Генри, менеджера службы общественного питания школьного округа Жерве. И дела идут хорошо. Начиная с 2016 года Фитц-Генри упорно трудился над реализацией новых эффективных стратегий, чтобы привлечь больше детей к участию в программе «Школьный завтрак».

Фитц-Генри говорит, что это были усилия всей школы. Школа критически изучила, какие существуют препятствия, которые влияют на способность ребенка получать доступ к завтраку в школах Жерве, и внесли изменения. Преподаватели готовы и ждут, чтобы провести детей в кафетерий, где они должны один раз пройти через очередь.

Фитц-Генри также тесно сотрудничал со школьной администрацией, чтобы увеличить количество времени, которое дети должны есть. А для детей, которые все еще опаздывают, чтобы получить доступ к обеду в кафетерии, их ждут коричневые сумки и определенное место, где они могут поесть.

По словам Фитц-Генри, идея состоит также в том, чтобы ни один ребенок не прошел через процесс завтрака.

И стратегии работают. За последние два года участие во всех трех школах увеличилось. Участие в завтраках в начальной школе увеличилось с 30 процентов до более половины участвующих учащихся. В средней школе посещаемость увеличилась вдвое. Завтрак "второй шанс" в средней школе имеет больше участников, чем завтрак, предложенный до звонка.

Завтрак - мощное средство против голода. Учащиеся, которые участвуют в школьном завтраке, показывают улучшенную посещаемость, поведение и успеваемость. И в начале каждого дня школьный округ Жерве вносит свой вклад в обеспечение доступа учащихся к здоровой и питательной еде.