Дети, которые завтракают, лучше учатся в школе

Школьный завтрак - мощный инструмент. Хорошее питание необходимо для успеха каждого ученика: голод может повлиять на все аспекты их жизни в физическом, социальном и психологическом плане.

Дети, которые завтракают в школе, лучше справляются с тестами, чаще посещают занятия, менее тревожны и более спокойны, имеют больше внимания и с большей вероятностью закончат школу.

Проблема: В Орегоне, менее трети всех студентов подают завтрак в среднем за день.

Решение: Улучшение доступа за счет изменения моделей обслуживания, вовлечения родителей и учащихся и достижения отличного качества еды. Учащимся лучше получается, когда они начинают день с питательного завтрака. Сделать завтрак неотъемлемой частью школьного дня путем изменения того, как и когда он подается, чтобы все учащиеся могли получить доступ к этой важной трапезе, окажет огромное влияние на классы и школы.

Завтрак в школе гарантирует, что все учащиеся получают сбалансированное питание в начале дня, а также укрепляет здоровье, познавательные способности и более активно участвует в учебе. Расширение доступа к завтраку также будет означать, что многие семьи, испытывающие ограниченный бюджет, нетрадиционные часы работы или плотный утренний график, могут получить поддержку в рамках Программы школьных завтраков. Сильные программы детского питания также приносят финансовую пользу отделам школьного питания, когда они могут охватить больше детей школьным завтраком; как варианты, которые бесплатно кормят всех студентов, например Положение 2 и Положение о праве сообщества, помочь получить федеральные средства возмещения расходов на поддержку эффективных программ и улучшение качества школьного питания.

Наша мотивация

Реальность такова, что для многих семей с низкими доходами существуют препятствия на пути к обеспечению здоровой утренней трапезы каждый день. До пандемии Каждый пятый ребенок страдает от отсутствия продовольственной безопасности, и 1% учащихся имеют право на бесплатное питание по сниженным ценам. в штате Орегон. Тем не менее, уровень голода в Орегоне сильно увеличился и становится ниже среднего по США. Участие в программе школьных завтраков остается низким. Только о 23 процента всех студентов участвуют в программе школьных завтраков по сравнению с почти 50%, которые участвуют в национальной программе школьных обедов.

Препятствия к завтраку

В Орегоне большинство школ подают школьный завтрак перед началом занятий и в кафетерии. Однако этот традиционный способ организации школьного завтрака не работает для многих учеников и создает дополнительные препятствия для семей, у которых могут возникнуть проблемы с доступом к еде.

Некоторые общие препятствия включают:

  • Осведомленность. Школьный обед хорошо известен, но семьи, как правило, меньше слышат о школьном завтраке и своем праве на него, поскольку он не всегда включается в сообщения, отправляемые домой.
  • Транспорт или другие проблемы с доступом, такие как утренние суеты или автобусы, не прибывающие вовремя, чтобы студенты могли поесть в кафетерии перед уроком
  • Социальная стигма по поводу того, что завтракать в школе есть «только для малообеспеченных семей», особенно среди учащихся средних и старших классов.
  • Отсутствие инклюзивности питания для разных культурных групп или диетических потребностей

Стратегии переноса завтрака из кафетерия в классную комнату являются наиболее успешными в преодолении препятствий для участия.

Что такое бесплатный школьный завтрак и как получить к нему доступ?

В Орегоне большинство школ подают школьный завтрак перед началом занятий и в кафетерии. Однако этот традиционный способ организации школьного завтрака не работает для многих учеников и создает дополнительные препятствия для семей, у которых могут возникнуть проблемы с доступом к еде. Программа школьного завтрака (SBP) предусматривает возмещение на федеральном уровне расходов поставщикам, которые осуществляют некоммерческие программы завтрака в школах и детских садах. Программа осуществляется на федеральном уровне Министерством сельского хозяйства США и на уровне штата - Департаментом образования штата Орегон. Более подробную информацию о программе школьных завтраков можно найти здесь. 

Более 315,000 206,000 детей имеют право на бесплатное питание или питание по сниженным ценам в рамках Программы школьных завтраков и Национальной программы школьных обедов, и, тем не менее, в них принимают участие только около 273,000 110,000 детей. В Орегоне около 2019 300 студентов имеют право на бесплатное питание или питание по сниженным ценам, но в них обучаются только XNUMX XNUMX студентов. Вы можете иметь право на бесплатное школьное питание, даже если раньше этого не делали. Благодаря закону, принятому в XNUMX году, руководящие принципы определения дохода для семей были расширены, в результате чего на все семьи приходится XNUMX% федерального уровня бедности. право на бесплатное школьное питание в Орегоне. Из-за пандемии этот процесс будет отложен до тех пор, пока школы не вернутся к нормальному очному обучению / работе. Обратитесь в местный школьный округ для получения дополнительной информации или о том, как заполнить заявку на бесплатное питание или питание по сниженной цене, или заполните заявку с Департамент образования Орегона.

Хотите узнать больше о бесплатном и льготном школьном питании или хотите узнать, имеет ли право на него ваша семья?

Узнайте здесь

Усилия государства по защите интересов: Закон об успехе студентов

Орегон является лидером страны в улучшении доступа к школьному питанию. Положения о школах, свободных от голода, были подписаны губернатором Кейт Браун 16 мая 2019 года в рамках знаменательного Закона об успехах учащихся, который касается десятилетий сокращения инвестиций в школы штата Орегон. Закон внес исторический вклад в школьное питание и гарантирует, что ни один ученик не останется голодным во время учебы в школе, с положениями, касающимися как стоимости питания, так и способа подачи завтрака. Узнайте больше на https://oregonhunger.org/hunger-free-schools/

Положение состоит из трех основных компонентов:

Если вы школа, сайт или семья, на которую повлияло это законодательство, пожалуйста, посмотрите ниже в разделе «Обучение и инструменты» или в историях успеха, чтобы узнать больше о различных типах моделей. Важно отметить, что все эти изменения потенциально начнутся в 2021-22 учебном году из-за задержек, вызванных пандемией COVID.

Более 310,000 XNUMX детей

Более 310,000 XNUMX детей

имеют право на бесплатный школьный завтрак, но в них участвует только около 110,000 XNUMX человек.

имеют право на бесплатный школьный завтрак, но в них участвует только около 110,000 XNUMX человек.

Помогите нам привлечь больше детей к школьному завтраку с помощью программы «Партнеры за безголодный штат Орегон».

пожертвовать сегодня

Дополнительные ресурсы

В Орегоне большинство школ подают школьный завтрак перед началом занятий и в кафетерии. Однако этот традиционный способ организации школьного завтрака не работает для многих детей, поскольку может создать ненужные препятствия для семей с низкими доходами.

Школы, которые переносят завтрак из кафетерия и после звонка, наиболее успешно преодолевают препятствия для участия, а участие в Программе школьных завтраков растет в геометрической прогрессии. Такой способ подачи завтрака называется моделью «Завтрак после звонка». Это делает участие в завтраке удобным, поскольку его подают в местах, куда дети могут легко добраться - в классах, в киосках в коридоре или даже позже утром. В школах подают завтрак индивидуально, и часто используются следующие методы: Хватай и уходи, Второй шанс или Завтрак в классе.

Более 100 школ в Орегоне успешно перешли на подачу завтрака после звонка.

Заинтересованы в обновлении программы завтраков в вашей школе?

Завтрак после Руководства по внедрению Bell

Перейти к товару

Набор инструментов для завтрака после звонка для учителей, директоров и других преподавателей

Перейти к товару

Первым шагом к изменению способа подачи завтрака в вашей школе является оценка того, какая модель обслуживания лучше всего подойдет для учащихся и сотрудников.

Загрузите приведенные ниже материалы о передовых методах, ресурсах и местных партнерах для предложения самостоятельных или структурированных мероприятий.

Часто задаваемые вопросы о завтраках NHK 

Перейти к товару

Таблица показателей кафетерия Smarter Lunches

Перейти к товару

Программа FRAC Breakfast After the Bell Program

Перейти к товару

NHK Breakfast меняет график развертывания

Перейти к товару

Информационный бюллетень по альтернативным моделям FRAC

Перейти к товару

Продвижение программы школьных завтраков и повышение осведомленности. Используйте приведенные ниже материалы, чтобы распространить информацию в вашей школе, в средствах массовой информации, в общественных местах и ​​в Интернете.

Баннер для завтрака

Перейти к товару

Плакат школьного завтрака

Перейти к товару

Семейный флаер "Завтрак"

Перейти к товару

Возможности финансирования программ детского питания в Орегоне, особенно в рамках программы школьных завтраков.

Гранты Департамента образования штата Орегон

В течение нескольких лет Законодательное собрание штата Орегон выделяло государственные фонды на расширение программ питания детей летом и после школы, в том числе программ, предусматривающих предоставление завтраков в течение всего лета. Материалы по применению можно найти на Веб-сайт Департамента образования или связавшись со специалистом ODE CNP Диной Пойнор по телефону [электронная почта защищена]

Кроме того, с новыми требованиями к завтраку могут быть доступны гранты на оборудование и расходы на программы для школ, начинающих новые модели Breakfast After the Bell на 2021-2022 учебный год. Проверить Веб-страница Департамента образования Орегона "Завтрак после звонка" для получения обновлений и получения уведомлений о поступлении грантового финансирования. Для получения дополнительной информации, пожалуйста, свяжитесь с Программой детского питания ODE по адресу [электронная почта защищена].

Гранты Министерства сельского хозяйства США

USDA в настоящее время предлагает Гранты на поддержку оборудования для органов управления школьным питанием Текущий цикл предоставления грантов открыт до сентября 2022 года. Государственные агентства на конкурсной основе предоставляют гранты на поддержку оборудования соответствующим органам школьного питания (SFA), участвующим в Национальной программе школьных обедов (NSLP), отдавая приоритет школам с высокой степенью нуждаемости (т. е. школам). в недостаточно обслуживаемых районах, школах с ограниченным доступом к другим ресурсам и устаревшим оборудованием для общественного питания), где 50 или более процентов зачисленных учащихся имеют право на бесплатное питание или питание по сниженной цене.

Эти средства позволят SFA закупить оборудование для более здорового питания, отвечающего обновленным схемам питания, с упором на большее количество фруктов и овощей в школьном питании, повысить безопасность пищевых продуктов и расширить доступ. Для получения дополнительных ресурсов через USDA посетите их страница грантов.

Гранты Совета по молочным продуктам и питанию штата Орегон

Через Заправляйтесь до игры 60 Грантов на инициативы по здоровому питанию и физической активности выделяется до 4,000 долларов на школу. Приложение закрывается в среду, 28 апреля 2021 г. Для получения дополнительной информации свяжитесь с Эрин Хирте по телефону [электронная почта защищена] или Криста Хокинс в [электронная почта защищена].

Кампания "Не голодны детям"

Кампания «Нет детей голодным» часто имеет возможности для финансирования программы «Школьный завтрак», следите за обновлениями на их веб-сайте. К ним относятся Грант на школьный завтрак No Kid Hungry и Kellogg и No Kid Hungry и Amazon Breakfast After the Bell Grant. Если у вас есть какие-либо вопросы о приложении, свяжитесь с нами по электронной почте по адресу [электронная почта защищена] или позвоните по телефону 202-649-4342.

Модельные программы

Школы в штате Орегон обнаружили, что значительно больше детей завтракают, когда его подают после звонка, и бесплатно для всех учащихся, когда это возможно. Предлагая завтрак после звонка в рамках школьного дня, школы могут устранить такие препятствия, как расписание движения автобусов и стигматизацию, которые мешают ученикам есть эту важную еду.

Завтрак после программы Bell может выглядеть по-разному. Распространенные модели для этого типа программы завтрака: завтрак в классе, завтрак на вынос и завтрак «Второй шанс».

Универсальный завтрак, когда завтрак предлагается студентам бесплатно, является полезным дополнением к любой модели завтрака, поскольку устраняет финансовые препятствия, с которыми студенты могут столкнуться при участии в программах школьного завтрака. Предложение бесплатного завтрака увеличивает участие в завтраке и снимает стигму, с которой студенты с низкими доходами часто сталкиваются, когда завтракают в школе. Школы могут участвовать в нескольких федеральных программах по оказанию помощи в предоставлении универсального завтрака, в том числе в Положении о праве на участие в сообществе и Положении 2.

Информационный бюллетень о федеральных программах и вариантах финансированияСмотрите: Видео о бесплатном завтраке

Завтрак "Второй шанс"

Эта модель эффективна для учащихся средних и старших классов, которые могут не проголодаться с утра, не приходят вовремя или предпочитают пообщаться с друзьями утром перед уроком. В модели «Завтрак« Второй шанс »студенты завтракают во время утреннего перерыва, часто между первым и вторым уроками». Школы часто подают завтрак в коридоре, используя модель Grab and Go, или они могут открыть кафетерий, чтобы подавать завтрак во время перерыва.

В центре внимания школы: средняя школа Вудберна, школьный округ Вудберн

Узнайте больше о программе второго шанса на завтрак в средней школе Вудберна

смотреть здесь

Завтрак в классе

В модели «Завтрак в классе» учащиеся завтракают в классе после официального начала учебного дня. Студенты или сотрудники доставляют завтраки в классы из кафетерия с помощью холодильников или изолирующих мешков на колесиках. Студенты едят, пока учитель посещает занятия, объявляет объявления и начинает день. Учебным временем может считаться до 15 минут, средняя продолжительность, которую занимает эта модель.

В центре внимания: начальная школа Грандхейвен, школьный округ Макминнвилл

Узнайте больше о программе "Завтрак для начальной школы в Грандхейвене в классе"

смотреть здесь

Хватай и иди

Студенты берут завтрак из мобильных тележек в местах, удобных для студентов, например в коридорах, подъездах или кафетериях. Студенты могут есть в своем классе или в общей зоне до и после звонка.