Дженнифер Картер

 

Моя прабабушка занималась садоводством по необходимости. Возможно, ей нравился запах только что вспаханной земли и ощущение палящего солнца на затылке, я не знаю. Она превратила свой большой двор в штате Миссури в небольшую ферму, чтобы прокормить семью из восьми человек. Ее собственные родители были помещены в специализированные учреждения, когда она была ребенком. Она была разлучена со своими братьями и сестрами и отдана в аренду родственникам, распределяя бремя ртов для кормления. Она знала, что значит голодать.

Моя бабушка родилась в 1930-х, второй ребенок матери. Великая депрессия была временем голода не потому, что еды было слишком мало, а потому, что собирать урожай на полях было слишком дорого. Эта информация шокировала меня, когда я был молод. Еда осталась гнить, а люди остались без нее. Моя прабабушка кормила всех, кто приходил к ее подъезду в нужде в 1930-40-е годы. Она сделала все, что могла, из своего личного урожая.

У женщин в моей семье было желание кормиться с каждым последующим поколением. Потребность в дополнительной пище передалась в генах широких бедер и любви к маслу. Сады стали семейной традицией, хотя мы переехали из Озаркса в Центральную долину Калифорнии, в холмистую зелень Центрального Орегона. Моя бабушка выращивала грецкие орехи и авокадо. Моя мама выращивала вишни и помидоры. Моя сестра приходит на сборы с охапками салата и огурцов со своего двора во время вегетационного периода.

Сады - это разница между достаточным количеством и изобилием. Они заставляют вас выбирать между тем, чтобы делиться с вашим сообществом и смотреть, как пища тратится впустую. В старшей школе друзья приходили учиться и уходили с мешками темно-красных вишен, еще теплых от солнца.

В детстве я никогда не осознавал, что мне достаточно. Всегда была еда. Были угощения со вкусом земли и дельтовидного бриза. Мои родители боролись из-за долгов, брали деньги в долг у бабушки и дедушки, чтобы починить водонагреватель, кондиционер и машину, моя мама взяла на себя вторую работу по уборке дома, но свежей клубники было достаточно, чтобы покрасить губы.

Последние два года я работала в центре доверия, кормила бездомных молодых людей. К нам приходят люди с разным уровнем травм и голода. Они приезжают с рассказами о бедности и борьбе, и я знаю, что они голодны не потому, что еды не хватает, а потому, что дешевле позволить еде тратиться впустую.

Я живу в квартире. У меня нет сада. Я не выращиваю груши, фундук или свеклу. Мне повезло, что я могу помочь направить изобилие других тем, кто в этом нуждается.

Знаете ли вы, что штат Орегон является лидером на национальном уровне в нашей программе штата от фермы до школы и школьного сада, которая поддерживает школьные огороды, программы питания и закупает местные продукты для школьных обедов? Однако в предложенном губернатором бюджете обнуляется программа Орегона «От фермы к школе» на двухлетний период 17-19 годов. Чтобы принять меры, приходите на наш День действий и поговорите со своим законодателем о ценности садов и питания для всех детей.

Эта история является третьей в серии стипендиатов Института лидерства по борьбе с голодом, которые рассказывают больше о том, почему они страстно желают искоренить голод в Орегоне. Портлендская художница Линдси Гилмор щедро пожертвовала для этой серии особые портреты стипендиатов. Чтобы узнать больше о работе Линдси, посетите ее блог.