아침을 잘 먹는 아이들은 학교에서 더 잘한다
문제 : 오리건주에서는 전체 학생의 XNUMX분의 XNUMX 미만 평균적인 날 아침 식사가 제공됩니다.
해결책: 서비스 모델을 변경하고, 학부모와 학생의 참여를 유도하고, 훌륭한 식사 품질을 달성함으로써 접근성을 개선합니다. 학생들은 영양가 있는 아침 식사로 하루를 시작할 때 더 잘합니다. 모든 학생들이 이 중요한 식사에 접근할 수 있도록 아침 식사를 제공하는 방법과 시간을 변경하여 학교 하루의 원활한 일부를 만드는 것은 교실과 학교에 큰 영향을 미칠 것입니다.
학교에서 아침 식사를 하면 모든 학생들이 영양학적으로 균형 잡힌 하루를 시작하고 건강, 인지 능력, 학습 참여도를 높일 수 있습니다. 아침 식사 이용을 확대한다는 것은 또한 빠듯한 예산, 비전통적인 근무 시간 또는 바쁜 아침 일정을 겪고 있는 많은 가족들이 학교 아침 식사 프로그램의 지원을 받을 수 있음을 의미합니다. 강력한 아동 영양 프로그램은 학교 식품 영양 부서가 학교 아침 식사로 더 많은 아동에게 다가갈 수 있게 되면 재정적으로도 도움이 됩니다. 모든 학생에게 무료로 제공하는 옵션과 같이 조항 2 및 커뮤니티 자격 조항, 강력한 프로그램을 지원하고 학교 급식의 질을 개선하기 위해 연방 환급을 받을 수 있도록 돕습니다.
우리의 동기
많은 저소득 가정의 경우 매일 건강한 아침 식사를 제공하는 데 장애가 되는 것이 현실입니다. 팬데믹 이전에, 어린이 1명 중 5명은 식량 부족에 시달리고 있으며 학생의 52%는 무료 및 할인된 가격의 급식을 받을 자격이 있습니다. 오리건 주에서. 그러나 오레곤의 기아율은 크게 증가했으며 미국 평균보다 낮은 수준에 도달했습니다. 학교 아침 식사 프로그램 참여율은 계속 낮습니다. 에 대해서만 전체 학생의 23% 전국 학교 점심 프로그램에 참여하는 거의 50%에 비해 학교 아침 식사 프로그램에 참여합니다.
아침 식사의 장벽
오리건 주에서는 대부분의 학교가 학교 시작 전과 카페테리아에서 학교 아침 식사를 제공합니다. 그러나 학교 아침 식사 프로그램을 운영하는 이 전통적인 방법은 많은 학생들에게 효과가 없으며 음식에 접근하는 데 어려움을 겪을 수 있는 가족에게 추가적인 장벽을 만듭니다.
몇 가지 일반적인 장벽은 다음과 같습니다.
- 의식. 학교 급식은 잘 알려져 있지만 가정으로 보내지는 커뮤니케이션에 항상 포함되어 있지 않기 때문에 가족들은 학교 아침 식사와 자격에 대해 덜 듣는 경향이 있습니다.
- 급한 아침 일정이나 수업 전에 식당에서 학생들이 식사를 하기 위해 제 시간에 도착하지 않는 버스와 같은 교통 또는 기타 접근 문제
- 학교에서 아침식사를 하는 것이 '저소득층만 가능하다'는 사회적 낙인, 특히 중, 고등학생들 사이에서
- 다양한 문화 그룹 또는 식이 요구 사항을 위한 식사의 포괄성 부족
아침 식사를 식당에서 교실로 옮기는 전략은 참여의 장벽을 극복하는 데 가장 성공적입니다.
주정부 옹호 노력: 학생 성공법
오리건주는 학교 급식에 대한 접근성을 개선하는 데 있어 전국을 선도해 왔습니다. 기아 없는 학교 조항은 16년 2019월 XNUMX일 케이트 브라운 주지사가 오리건 학교에 대한 수십 년간의 투자 중단을 다루는 획기적인 학생 성공법의 일환으로 서명했습니다. 이 법은 학교 급식에 역사적인 투자를 했으며 급식 비용과 아침 식사가 제공되는 방식을 모두 다루는 조항으로 학생이 학교에 있는 동안 배고프지 않도록 할 것입니다. 자세히 알아보기 https://oregonhunger.org/hunger-free-schools/
이 조항에는 세 가지 주요 구성 요소가 있습니다.
- It 예상된다 보편적인 무료 학교 급식을 제공하는 학교의 수를 두 배 이상으로 늘립니다. 이 학교의 아이들은 더 이상 학교 급식에 대해 소외감을 느끼지 않을 것이며 연구에 따르면 학교 급식을 먹는 것이 학업 성취도에 좋습니다.
- 나머지 공립학교의 경우 오리건주는 소득 자격을 연방 빈곤선의 300%로 높였습니다. 이것은 어린이 건강 보험에 대한 자격을 300% 일치시킵니다. 이것은 현재 무료 학교 급식을 받기에는 너무 많이 벌지만 여전히 도움이 필요한 급료에 맞춰 일하는 가족을 지원할 것입니다.
- 오레곤은 표준화 빈곤율이 높은 학교의 학생들에게 종소리 후에 아침 식사를 제공하는 모범 사례. 이는 더 많은 학생들이 학교 아침 식사를 이용할 수 있다는 것을 의미하며, 이는 출석률과 졸업률, 그리고 나중에 더 높은 소득을 올리는 것과 관련이 있습니다.
당신은 경우 이 법안의 영향을 받은 학교, 사이트 또는 가족, 다양한 유형의 모델에 대해 자세히 알아보려면 아래의 교육 및 도구 섹션 또는 성공 사례를 참조하십시오. 이러한 변경 사항은 COVID Pandemic으로 인해 연기되었으며 2022-23 학년도 초에 발효되었습니다.
310,000명 이상의 어린이
310,000명 이상의 어린이
무료 학교 아침 식사를 받을 자격이 있지만 약 110,000명만 참여합니다.
무료 학교 아침 식사를 받을 자격이 있지만 약 110,000명만 참여합니다.
기아 없는 오리건을 위한 파트너(Partners for Hunger-Free Oregon)의 활동을 통해 더 많은 아이들이 학교 아침 식사에 참여할 수 있도록 도와주세요.
추가 자료
오리건 주에서는 대부분의 학교가 학교 시작 전과 카페테리아에서 학교 아침 식사를 제공합니다. 그러나 학교 아침 식사 프로그램을 운영하는 이 전통적인 방법은 저소득 가정에 불필요한 장벽을 만들 수 있기 때문에 많은 어린이에게 효과가 없습니다.
아침 식사를 카페테리아에서 종소리 이후로 옮기는 학교는 참여 장벽을 극복하는 데 가장 성공적이며 학교 아침 식사 프로그램 참여는 기하급수적으로 증가합니다. 이러한 아침 식사 제공 방식을 종 모양의 아침 식사라고 합니다. 아이들이 쉽게 접근할 수 있는 장소(교실, 복도 키오스크, 심지어 늦은 아침)에서 제공하여 아침 식사 참여를 편리하게 만듭니다. 학교에서 아침 식사를 제공하는 방식은 사용자 지정할 수 있으며 자주 사용하는 방법은 다음과 같습니다. 그랩 앤 고, 두 번째 기회, 또는 교실에서 아침 식사.
오리건 주에 있는 100개 이상의 학교가 종소리 후에 아침 식사를 제공하도록 성공적으로 전환했습니다.
학교의 아침 식사 프로그램을 개편하는 데 관심이 있으십니까?
학교에서 아침 식사를 제공하는 방식을 바꾸는 첫 번째 단계는 학생과 교직원에게 가장 적합한 서비스 모델을 평가하는 것입니다.
DIY 또는 구조화된 활동을 제공하기 위한 모범 사례, 리소스 및 지역 파트너에 대한 아래 자료를 다운로드하십시오.
FRAC 대체 모델 팩트 시트
오리건주의 아동 영양 프로그램, 특히 학교 아침 식사 프로그램을 위한 자금 조달 기회.
오리건 교육부 보조금
오리건 주 의회는 여름 및 방과 후 아동 영양 프로그램의 확장을 위해 주 기금을 지정했습니다. 여기에는 새로운 장소 추가, 따뜻한 식사로 이동, 아침 식사를 포함한 새로운 유형의 식사 추가가 포함됩니다. 모집요강 및 자료는 홈페이지에서 확인 가능 교육부 웹사이트또는 다음 주소로 ODE CNP 전문가 Kaitlin Skreen에게 문의하십시오. [이메일 보호]
오리건 주 오리건 주에는 학교 아침 식사를 지원하기 위한 보조금이 있습니다(Laura Allran에게 다음 주소로 문의하십시오. [이메일 보호]) 및 장비 구매(제니퍼 파렌토(Jennifer Parenteau) [이메일 보호]). 교육부는 유지 벨 리소스 이후의 아침 식사의 페이지.
USDA 보조금
USDA는 현재 제공 장비 지원 보조금 학교 식품 당국을 위한 현재 보조금 주기는 2022년 50월까지 열려 있습니다. 주정부 기관은 전국 학교 급식 프로그램(NSLP)에 참여하는 적격 학교 식품 당국(SFA)에 장비 지원 보조금을 경쟁적으로 수여하며, 도움이 필요한 학교(예: 학교 열악한 지역, 다른 자원에 대한 접근이 제한된 학교, 급식 서비스 장비의 연령) 등록 학생의 XNUMX% 이상이 무료 또는 할인 가격 급식을 받을 자격이 있습니다.
이 기금을 통해 SFA는 학교 급식에서 더 많은 과일과 채소에 중점을 두고 업데이트된 식사 패턴을 충족하는 더 건강한 식사를 제공하고 식품 안전을 개선하며 접근성을 확대할 수 있는 장비를 구입할 수 있습니다. USDA를 통한 추가 리소스는 다음을 방문하십시오. 보조금 페이지.
오리건 유제품 및 영양 위원회 교부금
ODN의 학교 보조금은 2022-23 학년도에 수여되었습니다. 자세한 내용은 Crista Hawkins에게 문의하십시오. [이메일 보호]
우리 힘의 No Kid Hungry 캠페인 공유
No Kid Hungry 캠페인에는 학교 아침 식사 프로그램 자금 지원 기회가 자주 있습니다. 웹사이트에서 업데이트를 확인하십시오. 여기에는 다음이 포함됩니다. No Kid Hungry 및 Kellogg 학교 아침 식사 보조금. 신청과 관련하여 궁금한 사항이 있으시면 이메일로 연락주세요. [이메일 보호] 또는 202-649-4342 부릅니다.
모델 프로그램
오리건 주 전역의 학교에서는 종 후에 제공되는 아침 식사를 모든 학생에게 무료로 제공할 때 실질적으로 더 많은 어린이가 아침을 먹는다는 사실을 발견했습니다. 종소리 후에 아침 식사를 수업일의 일부로 제공함으로써 학교는 학생들이 중요한 식사를 하는 데 방해가 되는 버스 시간표 및 낙인과 같은 장벽을 제거할 수 있습니다.
벨 프로그램 이후의 아침 식사는 다양한 방식으로 나타날 수 있습니다. 이 유형의 아침 식사 프로그램에 대한 일반적인 모델은 교실에서의 아침 식사, Grab and Go 아침 식사 및 Second Chance 아침 식사입니다.
아침 식사가 학생들에게 무료로 제공되는 유니버설 아침 식사는 학교 아침 식사 프로그램에 참여할 때 학생들이 직면할 수 있는 재정적 장벽을 제거하므로 모든 아침 식사 모델에 도움이 되는 추가 사항입니다. 무료로 아침 식사를 제공하면 아침 식사 참여가 증가하고 저소득층 학생들이 학교에서 아침 식사를 할 때 흔히 겪는 낙인이 제거됩니다. 학교는 커뮤니티 자격 조항 및 조항 2를 포함하여 보편적인 아침 식사 제공을 지원하는 몇 가지 연방 프로그램에 등록할 수 있습니다.
두 번째 기회 아침 식사
이 모델은 아침에 가장 먼저 배가 고프지 않거나, 제시간에 도착하지 않거나, 수업 전 아침에 친구들과 어울리는 것을 선호하는 중학생 또는 고등학생에게 효과적입니다. Second Chance Breakfast 모델에서 학생들은 아침에 쉬는 시간에 아침을 먹습니다. 종종 XNUMX교시와 XNUMX교시 사이입니다. 학교에서는 종종 Grab and Go 모델을 사용하여 복도에서 아침 식사를 제공하거나 카페테리아를 열어 휴식 시간에 아침 식사를 제공할 수 있습니다.
학교 스포트라이트: Woodburn 고등학교, Woodburn 학군
교실에서 아침식사
교실에서 아침 식사 모델에서 학생들은 공식 수업이 시작된 후 교실에서 아침을 먹습니다. 학생 또는 교직원은 쿨러 또는 단열 롤링 백을 통해 카페테리아에서 교실로 아침 식사를 배달합니다. 교사가 출석을 확인하고 발표를 하고 하루를 시작하는 동안 학생들은 식사를 합니다. 최대 15분은 교육 시간으로 계산할 수 있으며 이 모델이 소요되는 평균 시간입니다.
학교 집중 조명: Grandhaven 초등학교, McMinnville 학군
Grandhaven Elementary's Breakfast in the Classroom 프로그램에 대해 자세히 알아보기
잡아서 이동
학생들은 복도, 출입구 또는 카페테리아와 같이 학생들에게 편리한 장소에서 모바일 카트에서 아침 식사를 픽업합니다. 학생들은 종이 울리기 전과 후에 교실이나 공용 공간에서 식사를 할 수 있습니다.