앨리슨 킬린

교실은 밝은 색으로 활기차고 의자가 무작위로 원을 그리며 모여 있었고 스페인어와 영어로 대화가 동시에 이루어졌습니다. 몇몇 아이들을 포함한 학부모들이 포틀랜드 동부의 한 초등학교에 모여 학교 급식에 대한 생각을 나누었습니다.

그룹은 XNUMX학년이 파이프를 했을 때 과일과 채소의 중요성에 대해 활발한 대화를 나누었습니다. 그는 “사실 학교에서 무료로 점심을 먹을 수 있어서 기쁘다. 하지만 자격이 되지 않는 친구들의 가족들도 감당할 수 없기 때문에 안타까운 마음이 듭니다.”

대화가 지역 사회의 필요로 바뀌면서 회의실은 조용해졌습니다. 가족들은 난방과 식료품과 같은 기본 비용을 지불하기 어려운 이웃의 주택 비용이 상승한다는 사실을 공유했습니다. 한 부모는 무료 및 할인 가격 학교 급식에 대한 자격을 계산할 때 왜 숙소가 고려되지 않았는지 큰 소리로 의아해했습니다. 또 다른 사람은 부모가 비용을 낮추기 위해 자원봉사로 식사를 요리할 수 있다고 제안했습니다.

기아 퇴치 주최자로서 모든 아이들이 학교 급식을 이용할 수 있도록 하는 것이 저의 오랜 사명이었습니다. 우리는 데이터를 알고 있습니다. 학교에서 음식을 먹는 것은 아이들, 특히 다음 식사가 어디서 오는지 모르는 아이들에게 좋습니다. 학교 급식은 모든 아이들이 학교에서 배우고 성공할 수 있는 경기장을 평평하게 하는 데 도움이 되는 안정성, 영양 및 중요한 에너지를 제공합니다.

하지만 더 잘해야 합니다. 지난 봄, 커뮤니티 주최자는 주 전역에서 리스닝 서클을 개최하여 168명의 부모와 아이들과 연결하여 학교 급식 경험에 대해 더 많이 배웠습니다. Gresham에서 Ontario에 이르기까지 우리는 자녀가 학교에서 하루를 채우는 데 필요한 영양가 있는 음식에 접근할 수 있도록 하기를 원하는 가족들의 이야기를 들었습니다.

우리는 또한 학교 영양 책임자, 오랜 시간 일하는 일상적인 영웅들로부터 지역 농산물을 카페테리아로 가져오고 학교 운동장에 텃밭을 가꾸는 일에 대해 들었습니다. 그들은 너무 짧은 점심 시간과 너무 작은 시설, 기존 레시피의 다양성이 너무 적으며 자체 레시피를 만들기에 너무 적은 시간으로 인한 어려움을 강조했습니다.

모두가 자신의 아이디어를 내놓았지만 아마도 가장 일반적인 아이디어는 가장 단순한 아이디어인 유니버설 학교 급식일 것입니다.

모든 아이들에게 무료로 학교 급식을 제공하는 것이 기아 없는 학교 캠페인의 핵심이 되었으며 아이들과 가족들과 이야기를 나누다 보면 그 이유를 어렵지 않게 알 수 있습니다. 학교 수준에서 아침과 점심을 먹는 것은 학교에서 최선을 다하려는 아이들을 위한 경기장입니다. 일하는 부모가 있는 가족에게 더 편리합니다. 그리고 연방 정부의 상응하는 자금의 힘으로 인해 더 많은 아이들이 학교에서 식사를 할 때 영양 책임자들이 더 신선한 음식과 요리 및 식사 제공을 위한 개선된 시설에 더 많은 돈을 쓸 수 있다는 것을 압니다.

주 전역에서 우리는 울려퍼지는 합창을 들었습니다. 오레곤의 아이들은 학교에서 음식을 먹을 때 더 나은 대우를 받을 자격이 있습니다. 기아 없는 학교를 위해 노력하는 것은 모든 아이들이 하루를 살아가는 데 필요한 영양을 기대하며 학교에 올 수 있을 때 우리가 그곳에 가는 데 도움이 될 것입니다. 올해에는 오리건 주의 의원들이 영양학에서 A+를 받도록 독려합시다. 오레곤의 모든 학교에서 보편적인 학교 급식을 위해 일합시다.