대유행의 결과 기아가 증가했지만 학교 급식 참여율은 감소했습니다.

앨리슨 킬린

보고서 읽기

2020년 XNUMX월 팬데믹으로 오리건 주 대부분의 공립학교가 문을 닫았을 때 가족들은 위기에 직면했습니다. 자녀가 주중에 두 끼를 먹으며 의지하던 곳이 더 이상 제공되지 않습니다. 대부분의 오리건 가족이 생계를 유지하기 위해 학교 급식에 의존하는 정도는 많은 가족이 평소보다 일주일에 XNUMX끼 더 많은 식사를 자녀에게 먹일 방법을 찾기 위해 분주하게 움직이면서 드러났습니다.

알려지지 않은 바이러스와 전례 없는 물류 문제에 직면한 학교 영양 담당 직원은 학교가 문을 닫은 동안 학교 급식을 가족에게 제공하기 위해 신속하게 혁신적인 대응을 조직했습니다. 미국 농무부는 급식 절차에 대한 규정을 보다 유연하게 만들기 위해 면제를 발표했으며 CARES 법은 학군이 18세 이하의 모든 학생에게 무료로 급식을 제공하는 것을 허용했습니다. 그런 다음 가족은 전통적인 시간 외에 여러 날에 해당하는 테이크아웃 식사를 받을 수 있으며 픽업(또는 경우에 따라 하차)할 때 아이를 동반할 필요가 없습니다.

그러나 필요를 충족시키기에 충분했습니까? 전염병이 학교 급식에 미치는 영향을 조사하고 정부 대응의 격차를 확인하기 위해, 에머슨 헝거 펠로우 Cara Claflin은 Hunger-Free Oregon과 함께 71개 학군과 Oregon 전역의 커뮤니티 기반 조직 직원 61명을 포함하여 XNUMX명의 참가자를 대상으로 설문조사를 진행했습니다. 식사 참여 횟수 변경 정보를 제공한 47개 지구 중 76%(36개 지구)가 팬데믹 기간 동안 제공한 식사 횟수가 감소했다고 보고했습니다.

학교가 재개되고 팬데믹이 (희망적으로) 계속 줄어들더라도 극적으로 증가한 기아 비율은 당분간 유지될 것입니다. 한편, 아이들이 학교로 돌아감에 따라 기존 학교 급식 옵션이 오리건 가정의 식량 불안정을 적절하게 해결할 수 있는지 여부가 계속 불확실합니다.

적절한 기아 퇴치 기반 시설을 위해서는 가정, 하이브리드 및 원격 학습 환경에서 아이들이 학교 급식에 접근할 수 있는 효과적인 전략이 있어야 합니다. 이 보고서는 학교 영양 담당 직원을 위한 모범 사례와 국회의원과 정부 공무원이 이 전례 없는 시기에 학교 급식에 대한 접근성을 높이고 가족의 식량 불안정을 줄이기 위한 정책 권장 사항을 제공합니다.

보고서를 읽기 : Covid-19 전염병 동안 오리건 학교 급식: 장벽, 모범 사례 및 정책 권장 사항 카라 클라플린.