ដោយ Lizzie Martinez

ចុងភៅ​គិត​អំពី​អាហារ​ជា​រៀង​រាល់​ថ្ងៃ។ ហើយ​សម្រាប់​មនុស្ស​ជា​ច្រើន ពួកគេ​ក៏​គិត​អំពី​បញ្ហា​អត់ឃ្លាន​នៅ​រដ្ឋ Oregon – និង​អ្វី​ដែល​ពួកគេ​អាច​ធ្វើ​បាន​ដើម្បី​ជួយ។

“ខ្ញុំ​ធ្វើ​ម្ហូប​អស់​២៥​ឆ្នាំ ហើយ​ខ្ញុំ​មាន​កូន​ផ្ទាល់​ខ្លួន។ ខ្ញុំនឹកស្មានមិនដល់ថាកូនរបស់ខ្ញុំមិនដឹងថាអាហារបន្ទាប់របស់ពួកគេមកពីណាទេ» AJ Voytko នាយកប្រតិបត្តិនៃសណ្ឋាគារ The Porter បាននិយាយ។ "ខ្ញុំប្តេជ្ញាធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលយើងអាចធ្វើបានដើម្បីជួយលុបបំបាត់ភាពអត់ឃ្លាននៅ Oregon និងនៅ Portland" ។

Elephants Delicatessen គឺជាដៃគូរបស់យើងក្នុងការធ្វើជាម្ចាស់ផ្ទះ Bake ហើយពួកគេបានរួមចំណែកយ៉ាងធំធេងចំពោះព្រឹត្តិការណ៍នេះ ដោយសារពួកគេយល់ថាបញ្ហាមានសារៈសំខាន់ប៉ុណ្ណា។

"យើងពិតជាងប់ងល់នឹងការបញ្ចប់ភាពអត់ឃ្លាន ពីព្រោះយើងដឹងថាភាពអត់ឃ្លានសូន្យនៅក្នុងរដ្ឋ Oregon គឺអាចធ្វើទៅបាន!" - Polina Lovison, Elephants Delicatessen

មេចុងភៅ ភោជនីយដ្ឋាន និងម៉ាកយីហោជាង 30 កំពុងរួមគ្នានៅថ្ងៃទី 29 ខែឧសភា ដើម្បីរៃអង្គាសប្រាក់សម្រាប់ដៃគូសម្រាប់រដ្ឋ Oregon ដែលគ្មានការអត់ឃ្លាន ជាពិសេសសម្រាប់យុទ្ធនាការសាលាអត់ឃ្លានរបស់យើង ដែលធ្វើការដើម្បីធានាថាសិស្សគ្រប់រូបមានអាហារគ្រប់គ្រាន់។

"កុមារដែលមិនមានអាហារគ្រប់គ្រាន់អាចជះឥទ្ធិពលយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាពផ្លូវកាយ និងផ្លូវចិត្តរបស់កុមារ សមិទ្ធផលការសិក្សា និងវិបុលភាពនាពេលអនាគត។" - Constance Demerell, NOLA Donuts

សូមថ្លែងអំណរគុណដល់ចុងភៅទាំងអស់ដែលបានចូលរួមនៅក្នុង Bake, the VIP Dinner Simmer, និងបរិច្ចាគក្នុងការចាប់ឆ្នោតផ្សងសំណាង។ យើង​មាន​អំណរគុណ​ចំពោះ​អ្នក​រាល់​គ្នា​។

ទិញសំបុត្រនៅ www.oregonhunger.org/bake ដើម្បីចូលរួមជាមួយពួកយើងដើម្បីភ្លក់រសជាតិបង្អែមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់—និងជួយបញ្ចប់ការស្រេកឃ្លាននៅរដ្ឋ Oregon។

សូមអានបន្តដើម្បីមើលថាតើអ្នកចូលរួមផ្សេងទៀតគិតយ៉ាងណាចំពោះការស្រេកឃ្លាន៖

"ភាពអត់ឃ្លានគឺជាការតស៊ូដែលត្រូវបានបំភ្លេចចោលជាញឹកញយរបស់មនុស្សជាច្រើននៅក្នុងសហគមន៍របស់យើង និងជាអ្នកផ្តល់អាហារមួយដែលពួកយើងអាចជួយយ៉ាងសកម្មក្នុងការកាត់បន្ថយ"។ — នៅ Leah Orndoff, Henry Higgins

“ការ​ទទួល​បាន​អាហារ​ជា​សិទ្ធិ​មនុស្ស។ នេះ​ជា​ប្រទេស​សម្បូរ​បែប ហើយ​ភាព​អត់ឃ្លាន​មិន​គួរ​មាន​ទាល់​តែ​សោះ​នៅ​ទី​នេះ»។ — ក្នុង Veronica Gutierrez, La Arepa

«ខ្ញុំ​មាន​ចំណង់​ខ្លាំង​ក្នុង​ការ​បញ្ចប់​ការ​ស្រេក​ឃ្លាន ព្រោះ​ខ្ញុំ​មាន​ជំនឿ​យ៉ាង​មុតមាំ​ថា យើង​ទាំង​អស់​គ្នា​នៅ​ក្នុង​រឿង​នេះ​ជាមួយ​គ្នា»។ - Anja Spence, Miss Zumstein Bakery និង Cafe

"ដោយសារភាពមិនស្មើគ្នានៃទ្រព្យសម្បត្តិ និងធនធាននៅទូទាំងប្រទេស (និងពិភពលោក) យើងទាំងអស់គ្នាគួរតែងប់ងល់នឹងការបញ្ចប់ភាពអត់ឃ្លាននៅគ្រប់ទីកន្លែង។" — Mark Gotelli, Coopers Hall