ហេតុអ្វីបានជាដុតនំមានសារៈសំខាន់: មេចុងភៅលើភាពអត់ឃ្លាន
ដោយ Lizzie Martinez
ចុងភៅគិតអំពីអាហារជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ហើយសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន ពួកគេក៏គិតអំពីបញ្ហាអត់ឃ្លាននៅរដ្ឋ Oregon – និងអ្វីដែលពួកគេអាចធ្វើបានដើម្បីជួយ។
“ខ្ញុំធ្វើម្ហូបអស់២៥ឆ្នាំ ហើយខ្ញុំមានកូនផ្ទាល់ខ្លួន។ ខ្ញុំនឹកស្មានមិនដល់ថាកូនរបស់ខ្ញុំមិនដឹងថាអាហារបន្ទាប់របស់ពួកគេមកពីណាទេ» AJ Voytko នាយកប្រតិបត្តិនៃសណ្ឋាគារ The Porter បាននិយាយ។ "ខ្ញុំប្តេជ្ញាធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលយើងអាចធ្វើបានដើម្បីជួយលុបបំបាត់ភាពអត់ឃ្លាននៅ Oregon និងនៅ Portland" ។
Elephants Delicatessen គឺជាដៃគូរបស់យើងក្នុងការធ្វើជាម្ចាស់ផ្ទះ Bake ហើយពួកគេបានរួមចំណែកយ៉ាងធំធេងចំពោះព្រឹត្តិការណ៍នេះ ដោយសារពួកគេយល់ថាបញ្ហាមានសារៈសំខាន់ប៉ុណ្ណា។
"យើងពិតជាងប់ងល់នឹងការបញ្ចប់ភាពអត់ឃ្លាន ពីព្រោះយើងដឹងថាភាពអត់ឃ្លានសូន្យនៅក្នុងរដ្ឋ Oregon គឺអាចធ្វើទៅបាន!" - Polina Lovison, Elephants Delicatessen
មេចុងភៅ ភោជនីយដ្ឋាន និងម៉ាកយីហោជាង 30 កំពុងរួមគ្នានៅថ្ងៃទី 29 ខែឧសភា ដើម្បីរៃអង្គាសប្រាក់សម្រាប់ដៃគូសម្រាប់រដ្ឋ Oregon ដែលគ្មានការអត់ឃ្លាន ជាពិសេសសម្រាប់យុទ្ធនាការសាលាអត់ឃ្លានរបស់យើង ដែលធ្វើការដើម្បីធានាថាសិស្សគ្រប់រូបមានអាហារគ្រប់គ្រាន់។
"កុមារដែលមិនមានអាហារគ្រប់គ្រាន់អាចជះឥទ្ធិពលយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាពផ្លូវកាយ និងផ្លូវចិត្តរបស់កុមារ សមិទ្ធផលការសិក្សា និងវិបុលភាពនាពេលអនាគត។" - Constance Demerell, NOLA Donuts
សូមថ្លែងអំណរគុណដល់ចុងភៅទាំងអស់ដែលបានចូលរួមនៅក្នុង Bake, the VIP Dinner Simmer, និងបរិច្ចាគក្នុងការចាប់ឆ្នោតផ្សងសំណាង។ យើងមានអំណរគុណចំពោះអ្នករាល់គ្នា។
ទិញសំបុត្រនៅ www.oregonhunger.org/bake ដើម្បីចូលរួមជាមួយពួកយើងដើម្បីភ្លក់រសជាតិបង្អែមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់—និងជួយបញ្ចប់ការស្រេកឃ្លាននៅរដ្ឋ Oregon។
សូមអានបន្តដើម្បីមើលថាតើអ្នកចូលរួមផ្សេងទៀតគិតយ៉ាងណាចំពោះការស្រេកឃ្លាន៖
"ភាពអត់ឃ្លានគឺជាការតស៊ូដែលត្រូវបានបំភ្លេចចោលជាញឹកញយរបស់មនុស្សជាច្រើននៅក្នុងសហគមន៍របស់យើង និងជាអ្នកផ្តល់អាហារមួយដែលពួកយើងអាចជួយយ៉ាងសកម្មក្នុងការកាត់បន្ថយ"។ — នៅ Leah Orndoff, Henry Higgins
“ការទទួលបានអាហារជាសិទ្ធិមនុស្ស។ នេះជាប្រទេសសម្បូរបែប ហើយភាពអត់ឃ្លានមិនគួរមានទាល់តែសោះនៅទីនេះ»។ — ក្នុង Veronica Gutierrez, La Arepa
«ខ្ញុំមានចំណង់ខ្លាំងក្នុងការបញ្ចប់ការស្រេកឃ្លាន ព្រោះខ្ញុំមានជំនឿយ៉ាងមុតមាំថា យើងទាំងអស់គ្នានៅក្នុងរឿងនេះជាមួយគ្នា»។ - Anja Spence, Miss Zumstein Bakery និង Cafe
"ដោយសារភាពមិនស្មើគ្នានៃទ្រព្យសម្បត្តិ និងធនធាននៅទូទាំងប្រទេស (និងពិភពលោក) យើងទាំងអស់គ្នាគួរតែងប់ងល់នឹងការបញ្ចប់ភាពអត់ឃ្លាននៅគ្រប់ទីកន្លែង។" — Mark Gotelli, Coopers Hall