朝食を食べる子供は学校の成績が良い
オレゴンでは、 全学生のXNUMX分のXNUMX未満 平均的な日に朝食が提供されます。
サービス モデルを変更し、保護者と生徒を引き付け、優れた食事の質を実現することで、アクセスを改善します。 栄養価の高い朝食で XNUMX 日を始めると、学生の成績は向上します。 すべての生徒がこの重要な食事にアクセスできるように、朝食の提供方法と提供時間を変更することで、朝食を学校の XNUMX 日の中でシームレスな部分にすることは、教室や学校に大きな影響を与えます。
学校で朝食をとることで、すべての生徒が栄養的にバランスの取れた一日をスタートできるようになり、健康、認知力、学習へのより強い参加がサポートされます。 朝食へのアクセスを拡大することは、限られた予算、非伝統的な労働時間、または忙しい朝のスケジュールを経験している多くの家族が学校朝食プログラムによってサポートされることも意味します. 強力な子どもの栄養プログラムは、より多くの子どもたちに学校の朝食を届けることができれば、学校給食の栄養部門にも経済的に利益をもたらします。 すべての学生に無料で食事を提供するオプションなど 条項2 and コミュニティ資格規定、強力なプログラムをサポートし、学校給食の質を向上させるために、連邦政府の払い戻し金を生み出すのに役立ちます.
私たちのモチベーション
現実には、多くの低所得世帯にとって、毎日健康的な朝食を提供することへの障害があります。 パンデミックの前に、 子どもの 1 人に 5 人が食料不足で、生徒の 52% が無料または割引価格の食事を受ける資格がありました オレゴン州で。 しかし、オレゴン州の飢餓率は大幅に上昇しており、米国の平均よりも低い水準に達しています。 学校の朝食プログラムへの参加率は低いままです。 についてのみ 全学生の23% 全国学校給食プログラムに参加しているほぼ 50% と比較して、学校朝食プログラムに参加している。
朝食への障壁
オレゴン州では、ほとんどの学校が開校前とカフェテリアで朝食を提供しています。 しかし、学校の朝食プログラムを運営するこの伝統的な方法は、多くの生徒にとってはうまくいかず、食べ物へのアクセスに問題があるかもしれない家族にとって余分な障壁を生み出します.
一般的な障壁には次のようなものがあります。
- 意識。 学校給食はよく知られていますが、家に送られる通信に学校給食が含まれているとは限らないため、家族は学校給食とその資格についてあまり耳にすることがありません。
- 朝のスケジュールが急ぎすぎたり、学生が授業前にカフェテリアで食事をするのにバスが間に合わないなど、交通手段やその他のアクセスの問題
- 学校で朝食を食べるのは「低所得世帯だけ」という社会的偏見、特に中高生の間で
- 異なる文化グループや食事の必要性に対する食事の包括性の欠如
朝食をカフェテリアから教室に移動する戦略は、参加への障壁を克服するのに最も成功しています。
州の擁護活動: The Student Success Act
オレゴン州は、学校給食へのアクセス改善で全国をリードしてきました。 飢餓のない学校の条項は、オレゴン州の学校への数十年にわたる投資回収に対処する画期的な学生成功法の一環として、16 年 2019 月 XNUMX 日にケイト ブラウン知事によって法律に署名されました。 この法律は、学校給食に歴史的な投資を行っており、食事の費用と朝食の提供方法の両方に対処する規定により、学校にいる間に空腹になる生徒がいないことを保証します。 詳細はこちら https://oregonhunger.org/hunger-free-schools/
この規定には、次の XNUMX つの主要な要素があります。
- It 期待されています 普遍的な無料の学校給食を提供する学校の数を XNUMX 倍以上に増やします。 これらの学校の子供たちは、もはや学校給食を食べることで注目されているとは感じなくなり、調査によると、学校給食を食べることは生徒の成績に大きな影響を与えます
- 残りの公立学校については、オレゴン州は所得資格を連邦貧困ラインの 300% に引き上げました。 これにより、子供の健康保険の受給資格が 300% に一致します。 これは、現在、無料の学校給食の資格を得るには多すぎるが、それでも支援が必要な、給料から給料まで働いている家族をサポートします。
- オレゴンは標準化した 貧困率の高い学校の生徒にベルの後に朝食を提供することのベストプラクティス。 これは、より多くの学生が学校の朝食を利用できることを意味し、これはより高い出席率と卒業率、および後の人生のより高い収入に関連しています。
あなたがある場合 この法律によって影響を受けた学校、サイト、または家族、以下のトレーニングとツールのセクションまたは成功事例を参照して、さまざまなタイプのモデルの詳細を確認してください。 これらの変更は、COVID パンデミックによって遅れ、2022-23 学年の初めに発効しました。
310,000 人以上の子供たち
310,000 人以上の子供たち
は無料の学校朝食の対象となりますが、約 110,000 人しか参加していません。
は無料の学校朝食の対象となりますが、約 110,000 人しか参加していません。
Partners for a Hunger-Free Oregon の活動を通じて、より多くの子供たちを学校の朝食に結び付けてください。
その他のリソース
オレゴン州では、ほとんどの学校が開校前とカフェテリアで朝食を提供しています。 しかし、学校の朝食プログラムを運営するこの伝統的な方法は、低所得の家族にとって不必要な障壁を生み出す可能性があるため、多くの子供にとってはうまくいきません.
朝食をカフェテリアの外に移動し、ベルの後に移動する学校は、参加への障壁を克服することに最も成功しており、学校朝食プログラムへの参加は指数関数的に増加します。 この朝食の提供方法は、Breakfast After the Bell モデルと呼ばれます。 教室、廊下のキオスク、または朝遅くまで、子供たちが簡単にアクセスできる場所で朝食を提供することで、朝食への参加が便利になります。 学校が朝食を提供する方法はカスタマイズ可能で、よくある方法は次のとおりです。 グラブ アンド ゴー、セカンド チャンス、または教室での朝食.
オレゴン州の 100 を超える学校が、ベルの後に朝食を提供することに成功しています。
学校の朝食プログラムの刷新に興味がありますか?
学校で朝食を提供する方法を変更するための最初のステップは、どのサービス モデルが生徒とスタッフにとって最も効果的かを評価することです。
DIY または構造化された活動を提供するためのベスト プラクティス、リソース、およびローカル パートナーについては、以下の資料をダウンロードしてください。
FRAC代替モデルのファクトシート
オレゴン州の子供の栄養プログラム、特に学校の朝食プログラムに資金を提供する機会。
オレゴン州教育省助成金
オレゴン州議会は、夏季および放課後の子供の栄養プログラムの拡大のために州の資金を指定しました。これには、新しい場所の追加、温かい食事への移行、朝食を含む新しい種類の食事の追加が含まれます。 申請情報と資料は、 教育省のウェブサイト、または ODE CNP スペシャリストの Kaitlin Skreen に連絡してください。 [メール保護]
オレゴン州オレゴン省は、学校の朝食を支援するための助成金を提供しています (次の URL のローラ・オールランに連絡してください)。 [メール保護]) および機器の購入 (Jennifer Parenteau までお問い合わせください: [メール保護]）。 教育省は、 ベルリソースの後の朝食のページ.
米国農務省の助成金
USDAは現在提供しています 機器支援助成金 学校給食当局向け 現在の補助金サイクルは 2022 年 50 月まで開いています。州の機関は、必要性の高い学校 (つまり、学校十分なサービスを受けていない地域、他のリソースへのアクセスが制限されている学校、およびフードサービス機器の年齢) では、在籍学生の XNUMX% 以上が無料または割引価格の食事の資格があります。
これらの資金により、SFA は、学校給食でより多くの果物と野菜に重点を置いて、最新の食事パターンを満たす、より健康的な食事を提供するための機器を購入し、食品の安全性を改善し、アクセスを拡大することができます。 USDA の追加リソースについては、USDA の Web サイトをご覧ください。 助成ページ.
オレゴン州乳製品および栄養評議会の助成金
ODN の学校補助金は、2022-23 学年度に授与されました。 詳細については、クリスタ・ホーキンスまでお問い合わせください。 [メール保護]
Our Strength の No Kid Hungry キャンペーンを共有する
No Kid Hungry キャンペーンでは、School Breakfast Program の資金調達の機会が頻繁にあります。ウェブサイトで最新情報を確認してください。 これには、 No Kid Hungry とケロッグ学校の朝食補助金. 応募に関してご不明な点がございましたら、メールでお問い合わせください。 [メール保護] または202-649-4342呼び出します。
モデルプログラム
オレゴン州の学校では、ベルの後に朝食が提供され、実行可能な場合はすべての生徒に無料で提供されると、かなり多くの子供が朝食を食べることがわかりました. 授業時間の一環として、ベルの後に朝食を提供することで、学校は、この重要な食事を生徒が食べることを妨げるバスのスケジュールやスティグマなどの障壁を取り除くことができます。
ベルプログラムの後の朝食は、さまざまな方法で見ることができます。 このタイプの朝食プログラムの一般的なモデルは、教室での朝食、グラブ アンド ゴーの朝食、セカンド チャンスの朝食です。
朝食が学生に無料で提供される Universal Breakfast は、学校の朝食プログラムに参加する際に学生が直面する可能性のある経済的障壁を取り除くため、朝食モデルに追加するのに役立ちます。 朝食を無料で提供することで、朝食への参加が増え、低所得の生徒が学校で朝食を食べる際にしばしば直面する汚名が取り除かれます。 学校は、コミュニティの適格性条項や条項 2 など、普遍的な朝食の提供を支援するために、いくつかの連邦プログラムに登録することができます。
セカンドチャンスブレックファースト
このモデルは、朝一番にお腹が空いていない、時間内に到着しない、または朝の授業前に友達と交流することを好む中学生または高校生に効果的です。 セカンド チャンス ブレックファースト モデルでは、学生は朝の休憩時間に朝食を食べます。 学校では、Grab and Go モデルを使用して廊下で朝食を提供することがよくあります。または、休憩中にカフェテリアを開いて朝食を提供することもできます。
学校のスポットライト: ウッドバーン高校、ウッドバーン学区
教室での朝食
教室での朝食モデルでは、生徒は授業が正式に開始された後、教室で朝食を食べます。 学生やスタッフは、カフェテリアからクーラーボックスや断熱ローリングバッグを使って朝食を教室に届けます。 生徒は、教師が出欠を取り、アナウンスを行い、一日を始める間、食事をします。 このモデルにかかる平均的な長さである、最大 15 分の指導時間がカウントされます。
学校のスポットライト: グランドヘブン小学校、マクミンビル学区
Grandhaven Elementary のクラスルーム プログラムでの朝食の詳細については、こちらをご覧ください。
グラブアンドゴー
学生は、廊下、玄関、カフェテリアなど、学生にとって便利な場所で移動カートから朝食を受け取ります。 学生は、ベルが鳴る前後に、教室または共用エリアで食事をすることができます。