食料不安とはどういう意味ですか?
「…食べ物は私たちの生活のあらゆる側面に影響を与えます…私たちは、話し合うまで、それが私たちの生活の他の側面に悪影響を及ぼしていることに気づきません。」
オレゴン州では食糧不足が続いており、多くの人が毎月十分な食料を確保するのに苦労しています。 2013 年から 2015 年の間に、オレゴン州の経済が成長し、全国的な食料不安と飢餓が増加したのはオレゴン州だけでした。
私たちの運動は、真の専門家 (飢餓を経験した人々) を私たちの調査と決定に関与させることで、より強力になると信じています。
2016 年と 2017 年に、13 のフォーカス グループを通じて、オレゴン州全体で 95 人の SNAP 参加者にインタビューし、次の質問をしました。
- SNAP参加者が食料を確保するのを妨げているものは何ですか?
- SNAP 参加者はどのようにして食糧安全保障を得るのですか?
その結果、個人、対人関係、知覚環境、個人環境、建築環境、および政策レベルでの複数の介入が、SNAP参加者の食料安全保障を改善するのに最も効果的であることが特定されました。
オレゴン州全体で食料安全保障を見つける
Partners for a Hunger-Free Oregon は、貧困を経験している人々の中には、飢餓のリスクがはるかに高い人がいることを認識しています。 食料不安は、有色人種のコミュニティ、最近の移民、子供がいる家族、特にシングルマザーが率いる世帯、障害を持つ人々、LGBTQ コミュニティ、およびオレゴン州の農村地域の人々に不釣り合いに大きな影響を与えています。 これらのフォーカス グループでは、飢餓の影響を過度に受けているコミュニティを代表するよう努めています。
2016 年のポートランド - メトロ エリアでのこの作業の結果も、個別に文書化されています。