بواسطة كلوي إيبرهارت

"... يؤثر الطعام على جميع جوانب حياتنا ... لا ندرك أنه يؤثر سلبًا على هذه الجوانب الأخرى من حياتنا حتى نجري مناقشة."

لا يزال انعدام الأمن الغذائي مستمراً في ولاية أوريغون ، مما يجعل الكثيرين يكافحون للعثور على ما يكفيهم من الطعام كل شهر. بين عامي 2013 و 2015 ، كانت ولاية أوريغون الولاية الوحيدة التي شهدت زيادة في انعدام الأمن الغذائي والجوع ، حتى مع انخفاض المعدل الوطني ونمو اقتصاد ولاية أوريغون.

على مدار عام 2016 ، تواصل شركاء من أجل ولاية أوريغون الخالية من الجوع مع المشاركين في برنامج المساعدة الغذائية التكميلية (SNAP) في منطقة بورتلاند للاستماع إلى تجاربهم في انعدام الأمن الغذائي وحلولهم.

أعرب المشاركون عن أن العوامل المترابطة تؤثر على حالة الأمن الغذائي لديهم. وسلطوا الضوء على العديد من أوجه انعدام الأمن في حياتهم ، بما في ذلك الإسكان والمواصلات والسياسات التي تؤثر على الوصول إلى موارد المساعدة الغذائية وفعاليتها ، وتصورات الوصم وعدم التعاطف مع تجاربهم. يمكن العثور على مزيد من التفاصيل في تقريرنا الصادر مؤخرًا بعنوان البحث عن الأمن الغذائي في بورتلاند بولاية أوريغون: دراسة نوعية بين متلقي برنامج SNAP. يعرض التقرير أصوات المشاركين في برنامج SNAP لتحديد الأسباب الرئيسية لتأثرهم بانعدام الأمن الغذائي ، بالإضافة إلى توصيات من هذه النتائج.

تم تنظيم نتائج التقرير في نموذج بيئي اجتماعي لانعدام الأمن الغذائي ، والذي يتضمن ستة عوامل: الفرد ، والشخصية ، والبيئة المتصورة ، والبيئة الشخصية ، والبيئة المبنية والسياسة ، بالإضافة إلى 29 عاملاً فرعيًا يؤثر على حالة الأمن الغذائي للمشاركين.

من خلال هذا العمل ، تواصلنا مع Laura و Lois الذين قدموا نظرة متعمقة في حياتهم لفهم أفضل لكيفية دمج العوامل المميزة للتأثير على حالة أمنهم الغذائي. تعاني لورا من انعدام الأمن الغذائي بسبب وضعها المحفوف بالمخاطر ، بينما تشعر لويس بالأمان الغذائي لأنها تصل إلى موارد متعددة وتتمتع بالاستقرار في العديد من مجالات حياتها.

لورا شابة وأم وحيدة لطفل يبلغ من العمر ستة عشر شهرًا. إنها حاليًا تتصفح الأريكة ، وهي حالة سكنية تؤثر على حالة أمنها الغذائي حيث يأكل الأشخاص الآخرون بشكل روتيني الطعام الذي تشتريه ولا يوجد مكان كبير لتخزين طعامها. تتسوق مرة واحدة شهريًا عندما تتلقى توصيلة إلى محل بقالة لأنها لا تملك وسيلة مواصلات خاصة بها والمتاجر القريبة منها باهظة الثمن. نفد برنامج SNAP بحلول منتصف الشهر ، ثم تعتمد على أفراد أسرتها لمساعدتها على الخروج. إنها على دراية بالموارد الغذائية الأخرى ولكن يصعب عليها الوصول إلى هذه الموارد ويصعب عليها نقل الطعام إلى وسائل النقل العام. شاركت لورا أنها في نهاية كل شهر تشعر بالكسر واليأس في العثور على ما يكفي من الطعام لتناوله.

لويس امرأة بالغة يزيد عمرها عن 60 عامًا. أصبحت لويس بلا مأوى منذ سنوات عندما لم تتمكن من العثور على عمل في مجالها. حصلت على سكن مؤقت من خلال برنامج توظيف غير هادف للربح ثم حصلت على سكن دائم مدعوم في بورتلاند. يستخدم Lois خدمات متعددة لتحقيق الأمن الغذائي. وهي تستخدم مزايا برنامج SNAP لشراء الطعام في بداية الشهر ثم الضمان الاجتماعي لتغطية تكاليف الغذاء بمجرد نفاد مزايا برنامج SNAP. لديها ظروف صحية وقدرة محدودة على الحركة ، لكن لديها موارد لذلك لا تؤثر سلبًا على حالة الأمن الغذائي لديها. تتلقى وسائل النقل من الجوار هاوس إلى محلات البقالة مرة واحدة في الأسبوع. ويتم تزويدها بمقدم رعاية يساعدها في التنظيف والطبخ. تقول لويس إنها راضية عن وضعها الحالي وأنها تشعر دائمًا أن لديها ما يكفي من الطعام.

ويخلص التقرير إلى أن الأمن الغذائي يتم العثور عليه عندما تستقر جوانب حياة الأفراد التي نوقشت في النموذج أعلاه - مثل الإسكان والتوظيف والعيش في حي آمن وامتلاك شبكة دعم اجتماعي.

لتعلم المزيد، اقرأ الملخص التنفيذي هنا [PDF ، 466 كيلوبايت]